2020 Marrenon Classique Ventoux Blanc

Beschreibung:

Farbe: blasses, glänzendes StrohgelbDuft: in der Nase feine Balance der drei Rebsorten, leicht grasige Noten verschmelzen mit Anklängen von getrockneten Aprikosen, Clairette ergänzt Anklänge von reifen Birnen, Roussanne die zarten floralen AromenGeschmack: am Gaumen sehr schön ausgewogen, saftig und feinfruchtig mit lebendiger Frische

Herstellung:

Um ihre duftige Rebsortenfrucht und Frische maximal zu bewahren, werden Clairette, Roussanne und der weiße Grenache in den kühlen Nachtstunden maschinell gelesen und, unter einer Schicht Inertgas sicher vor Oxidation geschützt, umgehend in die Kellerei gebracht. In der Kellerei angekommen werden die Trauben in pneumatischen Pressen behutsam gepresst, die Moste durch Kaltsedimentation natürlich vorgeklärt und nun bei kühlen 15 °C im Edelstahltank vergoren. Um kein Milligramm ihrer lebendigen Säure einzubüßen, machen die Weine keinen biologischen Säureabbau und werden schon früh auf die Flaschen gefüllt und bald darauf zum Genuss freigegeben.

Allgemeine Informationen:

Name:	Marrenon Classique Ventoux Blanc
Jahrgang:	2020
Ursprungsland:	Frankreich
Anbaugebiet:	Rhône
Hersteller:	Marrenon
Rebsorte:	50% Clairette, 30% Grenache Blanc, 20% Rousanne
Farbe:	weiß
Alkoholgehalt:	13% Vol.
Servieremptemperatur:	8 °C
Inhalt:	0.75 Liter
Allergene:	enthält Sulfite
Flaschenart:	EINWEG
Erzeuger:	Produzent: Marrenon, Rue Amédée Giniès, 84240 La Tour d'Aigues, Frankreich
Lieferzeit:	3-5 Werktage
Geschmack:	trocken
Verkehrsbezeichnung:	Wein
Serviervorschlag:	als Aperitif, zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Salaten oder einfach so, für einen Hauch Urlaubsfeeling zuhause

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