2018 J.A. Ferret Les Menétrieres Pouilly-Fuissé (Cuvée Hors-Classe)

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Mindestabnahme 6 Flaschen 414,00 € * Gebindepreis
Inhalt: 0.75 Liter (92,00 € * / 1 Liter)

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Lieferzeit 3-5 Werktage

Jahrgang:

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  • 3535927103307,33535927103308
  • EINWEG
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Produktinformationen "J.A. Ferret Les Menétrieres Pouilly-Fuissé (Cuvée Hors-Classe)"
Farbe: glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen Duft: opulentes, vielschichtiges Bouquet, aromatisch reif und frisch zugleich, elegante sahnig-cremige Anklänge verschmelzen mit üppiger Chardonnay-Frucht, Steinobst, Apfel, Quittenpaste, getrockneten Aprikosen, Noten von Geißblatt, Honig, Gewürzen und den zarten Röstaromen der Eiche Geschmack: am Gaumen kraftvoll mit eindrucksvoller Balance von dichter Fülle, Struktur und rassig lebendiger Frische, die Aromen des Bouquets sind erneut spürbar, fein nuanciert, intensiv und frisch mit langem Nachhall, zweifellos ein Pouilly-Fuissé hors classe mit exzellentem Potenzial

Herstellung:

Der Chardonnay für Ferrets Cuvée Hors Classe Les Ménétrières wurde langsam bei kontrollierten Temperaturen in Eichenfässern vergoren und darin neun Monate ausgebaut (je ein Drittel neue, einfach und zweifach belegte Fässer). Im Anschluss wurden die Weine mit ihren Feinhefen in Edelstahltanks überführt, um sich in weiteren fünf Reifemonaten sehr elegant und harmonisch mit feiner Balance von geschmeidiger Fülle und rassiger Frische zu vollenden.

Allgemeine Informationen:

Name: J.A. Ferret Les Menétrieres Pouilly-Fuissé (Cuvée Hors-Classe)
Jahrgang: 2018
Ursprungsland: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Hersteller: Domaine Ferret
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: weiß
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzucker: 1.6 (g/l)
Säure: 6.65 (g/l)
Servieremptemperatur: 8 °C
Inhalt: 0.75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Flaschenart: EINWEG
Erzeuger: Domaine Ferret, 61 rue du Plan 71960 Fuissé, Frankreich
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Geschmack: trocken
Verkehrsbezeichnung: Wein
Serviervorschlag: Mit seiner Kraft, Fülle und Balance ist Les Ménétrières ein höchst finessenreicher Speisenbegleiter, etwa zu einer Seezunge Müllerin, zu Wolfsbarsch, gegrillten Langusten, Gänseleberpastete, Bresse-Huhn mit Steinpilzen oder auch zu würzig pikantem Käse wie einem Vacherin Mont dOr, Saint-Marcellin oder sogar Saint-Maure.
Farbe: Weiß
Stil: Trocken
Art: Wein
Rebsorte: Chardonnay
Herkunftsland: Frankreich
Region: Burgund
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