Champagne Bollinger PNTX 20

Die Edition PNTX20 ist ein herausragendes Sinnbild für Bollingers Vision. Der Name setzt sich aus „PN“ für Pinot Noir, „TX“ für das Terroir Tauxières und „20“ für das Basisjahr 2020 zusammen. Die Cuvée ist kein Jahrgangschampagner im klassischen Sinn, sondern ein Blend: Dieser Champagner vereint Weine der Lese 2020 (48 %) mit einem außergewöhnlich hohen Anteil gereifter Reserveweine (52 %). Letztere stammen aus dem Jahrgang 2019, der im Holzfass ausgebaut wurde, sowie aus den Jahren 2008 und 2012 – gereift in Bollingers legendären Magnumflaschen. Diese einzigartige Komposition verleiht dem Champagner eine bemerkenswerte Komplexität, Tiefe und Struktur. Tauxières, ein Premier Cru der Montagne de Reims mit hervorragendem Ruf, liefert Pinot-Noir-Trauben, die sich durch Frische, Präzision und komplexe Aromatik auszeichnen. Ergänzt wird die Cuvée durch Weine aus weiteren renommierten Crus wie Aÿ und Avenay, welche dem Charakter zusätzliche Vielschichtigkeit geben.