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Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit der Weinlese, bei der reife rote Trauben von Hand oder maschinell geerntet werden. Im Gegensatz zur Rotweinherstellung werden die Trauben nach der Ernte nicht entrappt, um die Schalen möglichst wenig zu beschädigen. Diese Methode wird "Mazeration" genannt und ist der Schlüssel zur Herstellung von Roséwein.

Die Trauben werden in Gärbehälter gegeben, wo eine kurze Gärung stattfindet, bei der die Farbstoffe und Aromen aus den Schalen in den Saft übergehen. Die Dauer dieser Mazeration variiert je nach gewünschtem Farbton des Roséweins und kann nur wenige Stunden bis einige Tage dauern. Danach werden die Trauben abgepresst, und der Wein wird von den Schalen getrennt.

Die Gärung setzt sich fort, und der Wein wird wie bei Weißwein weiterverarbeitet. Er wird geklärt und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um seine Aromen zu entwickeln. Die Reifung kann in Edelstahltanks oder in Holzfässern erfolgen.

Schließlich wird der Roséwein gefiltert, stabilisiert und abgefüllt, um im Handel erhältlich zu sein. Der Herstellungsprozess von Roséwein erfordert Präzision, um die gewünschten Farbe, Aromen und Geschmacksprofile zu erzielen, und kann von blassrosa bis zu kräftig rosafarben variieren. Roséwein ist eine beliebte Wahl für Sommergetränke und Speisenpaarungen, aufgrund seiner erfrischenden und vielseitigen Natur.

Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit... mehr erfahren »
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Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit der Weinlese, bei der reife rote Trauben von Hand oder maschinell geerntet werden. Im Gegensatz zur Rotweinherstellung werden die Trauben nach der Ernte nicht entrappt, um die Schalen möglichst wenig zu beschädigen. Diese Methode wird "Mazeration" genannt und ist der Schlüssel zur Herstellung von Roséwein.

Die Trauben werden in Gärbehälter gegeben, wo eine kurze Gärung stattfindet, bei der die Farbstoffe und Aromen aus den Schalen in den Saft übergehen. Die Dauer dieser Mazeration variiert je nach gewünschtem Farbton des Roséweins und kann nur wenige Stunden bis einige Tage dauern. Danach werden die Trauben abgepresst, und der Wein wird von den Schalen getrennt.

Die Gärung setzt sich fort, und der Wein wird wie bei Weißwein weiterverarbeitet. Er wird geklärt und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um seine Aromen zu entwickeln. Die Reifung kann in Edelstahltanks oder in Holzfässern erfolgen.

Schließlich wird der Roséwein gefiltert, stabilisiert und abgefüllt, um im Handel erhältlich zu sein. Der Herstellungsprozess von Roséwein erfordert Präzision, um die gewünschten Farbe, Aromen und Geschmacksprofile zu erzielen, und kann von blassrosa bis zu kräftig rosafarben variieren. Roséwein ist eine beliebte Wahl für Sommergetränke und Speisenpaarungen, aufgrund seiner erfrischenden und vielseitigen Natur.

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Nederburg Foundation Rosé Coastal Region Südafrika lieblich Nederburg Foundation Rosé Coastal Region...
Kraftvolle Fruchtaromatik von Himbeereen, Erdbeeren und Süßkirschen. Am Gaumen animierend mit feiner Süße und frischer Säure mit saftiger Frucht.
Inhalt 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)
ab 7,49 € *
6 Flaschen 44,94 € *
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Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
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6 Flaschen 47,94 € *
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ab 9,22 € *
6 Flaschen 55,32 € *
Cheval d'Or Syrah Rosé Cheval d'Or Syrah Rosé
Der duftige Syrah Rosé verführt mit intensivem Duft nach reifen Himbeeren und viel saftiger Frucht am Gaumen. Aromatisch, ausdrucksvoll und vielschichtig mit wunderschön ausgewogenem Finale .
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
ab 6,99 € *
6 Flaschen 41,94 € *
Marrenon Classique Ventoux Rosé Marrenon Classique Ventoux Rosé
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Inhalt 0.75 Liter (11,72 € * / 1 Liter)
ab 8,79 € *
6 Flaschen 52,74 € *
Tormaresca Calafuria Rosé Negroamaro Salento IGT Tormaresca Calafuria Rosé Negroamaro Salento IGT
Der Calafuria Rosé präsentiert sich mit einem Bouquet von Litschi, Pfirsichen und Anklängen von Rose, ist sanft und äußerst delikat. Charakteristisch sind die schonend gereiften Negroamaro-Trauben, die das ganze Aromenpotenzial dieser...
Inhalt 0.75 Liter (20,65 € * / 1 Liter)
ab 15,49 € * 17,99 € *
6 Flaschen 92,94 € * 107,94 € *
Quinta Da Lixa Monsenhor Rosé Quinta Da Lixa Monsenhor Rosé
Dieser wunderbar süffige Wein wurde aus den für die Region typischen Rebsorten hergestellt. Er zeichnet sich aus durch sein frisches, fruchtiges Aroma mit einer leicht blumigen Note. Leicht moussierend und mit nur 9,5 % Alkohol ist er...
Inhalt 0.75 Liter (7,99 € * / 1 Liter)
5,99 € *
6 Flaschen 35,94 € *
Agneau Rosé Bordeaux AOC Baron Philippe de Rothschild Agneau Rosé Bordeaux AOC Baron Philippe de...
Delikates, frisches und harmonisches Bouquet von roten Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen perfekt ausgewogener, fruchtbetonter Roséwein mit aromatischer Tiefe, Kraft und Fülle. Im Finale mit frischen Noten von roten...
Inhalt 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)
ab 8,49 € *
6 Flaschen 50,94 € *
Attems Pinot Grigio Ramato Attems Pinot Grigio Ramato
Der Wein leuchtet im Glas klar in einem für ihn charakteristischen Kupferton. Sein Bukett ist intensiv und komplex, zu einem deutlichen Blütenduft gesellen sich fruchtige Aromen von Erdbeere und Sauerkirsche mit einem Hauch frischer...
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
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6 Flaschen 77,94 € *
DFJ Vinhos Portada Winemaker´s Selection Rosé Lisboa DFJ Vinhos Portada Winemaker´s Selection Rosé...
Gut strukturierter, trockener Rosé aus der Einzellage Quinta do Porto Franco in Alenquer. Aromatische, mit Apfelnoten und dem Duft roter Früchte ausgefüllte Nase; elegant am Gaumen, rund und süffig
Inhalt 0.75 Liter (7,99 € * / 1 Liter)
ab 5,99 € *
6 Flaschen 35,94 € *
Montes Cherub Rosé of Syrah Chile Montes Cherub Rosé of Syrah Chile
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Inhalt 0.75 Liter (15,99 € * / 1 Liter)
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6 Flaschen 71,94 € *
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In den sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten erreichen die Trauben ein optimales Reifeniveau. In der Nase finden sich Aromen von roten Beeren und schwarzer Johannisbeere, die von leichten Rosen- und Zitrusnoten ergänzt werden. Im Gaumen...
Inhalt 0.75 Liter (15,04 € * / 1 Liter)
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6 Flaschen 67,68 € *
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