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Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit der Weinlese, bei der reife rote Trauben von Hand oder maschinell geerntet werden. Im Gegensatz zur Rotweinherstellung werden die Trauben nach der Ernte nicht entrappt, um die Schalen möglichst wenig zu beschädigen. Diese Methode wird "Mazeration" genannt und ist der Schlüssel zur Herstellung von Roséwein.

Die Trauben werden in Gärbehälter gegeben, wo eine kurze Gärung stattfindet, bei der die Farbstoffe und Aromen aus den Schalen in den Saft übergehen. Die Dauer dieser Mazeration variiert je nach gewünschtem Farbton des Roséweins und kann nur wenige Stunden bis einige Tage dauern. Danach werden die Trauben abgepresst, und der Wein wird von den Schalen getrennt.

Die Gärung setzt sich fort, und der Wein wird wie bei Weißwein weiterverarbeitet. Er wird geklärt und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um seine Aromen zu entwickeln. Die Reifung kann in Edelstahltanks oder in Holzfässern erfolgen.

Schließlich wird der Roséwein gefiltert, stabilisiert und abgefüllt, um im Handel erhältlich zu sein. Der Herstellungsprozess von Roséwein erfordert Präzision, um die gewünschten Farbe, Aromen und Geschmacksprofile zu erzielen, und kann von blassrosa bis zu kräftig rosafarben variieren. Roséwein ist eine beliebte Wahl für Sommergetränke und Speisenpaarungen, aufgrund seiner erfrischenden und vielseitigen Natur.

Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit... mehr erfahren »
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Die Herstellung von Roséwein ist ein faszinierender Prozess, bei dem rote Trauben verwendet werden, um einen Wein mit zarter Farbe und fruchtigen Aromen zu erzeugen. Der Prozess beginnt mit der Weinlese, bei der reife rote Trauben von Hand oder maschinell geerntet werden. Im Gegensatz zur Rotweinherstellung werden die Trauben nach der Ernte nicht entrappt, um die Schalen möglichst wenig zu beschädigen. Diese Methode wird "Mazeration" genannt und ist der Schlüssel zur Herstellung von Roséwein.

Die Trauben werden in Gärbehälter gegeben, wo eine kurze Gärung stattfindet, bei der die Farbstoffe und Aromen aus den Schalen in den Saft übergehen. Die Dauer dieser Mazeration variiert je nach gewünschtem Farbton des Roséweins und kann nur wenige Stunden bis einige Tage dauern. Danach werden die Trauben abgepresst, und der Wein wird von den Schalen getrennt.

Die Gärung setzt sich fort, und der Wein wird wie bei Weißwein weiterverarbeitet. Er wird geklärt und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um seine Aromen zu entwickeln. Die Reifung kann in Edelstahltanks oder in Holzfässern erfolgen.

Schließlich wird der Roséwein gefiltert, stabilisiert und abgefüllt, um im Handel erhältlich zu sein. Der Herstellungsprozess von Roséwein erfordert Präzision, um die gewünschten Farbe, Aromen und Geschmacksprofile zu erzielen, und kann von blassrosa bis zu kräftig rosafarben variieren. Roséwein ist eine beliebte Wahl für Sommergetränke und Speisenpaarungen, aufgrund seiner erfrischenden und vielseitigen Natur.

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Barone Montalto Passivento Nero D'Avola Rosato Barone Montalto Passivento Nero D'Avola Rosato
Ein halbtrocken ausgebauter Schmeichler. Im Duft viel Frische mit floralen Aromen. Der Geschmack ansprechend fruchtig, mit feiner Struktur und wunderbarer Länge.
Inhalt 0.75 Liter (13,31 € * / 1 Liter)
ab 9,98 € * 9,99 € *
6 Flaschen 59,88 € * 59,94 € *
Statti Greco Nero Calabria IGT Statti Greco Nero Calabria IGT
Dieser Rosato präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet und paart fruchtige Aromen in schöner Weise mit duftigen floralen Noten. Er zeigt eine gute Struktur, ist animierend, reichhaltig und wunderbar lebendig im Geschmack.
Inhalt 0.75 Liter (18,65 € * / 1 Liter)
ab 13,99 € * 15,99 € *
6 Flaschen 83,94 € * 95,94 € *
Miraval Côtes de Provence Rosé AOC Miraval Côtes de Provence Rosé AOC
Der vermutlich berühmteste Rosé weltweit! Unvergleichlich elegant, frisch und fruchtig, in der Nase volle Aromen reifer Beeren. Am Gaumen schmeichelt der Miraval Rosé mit dezenten Zitrusnoten, Mineralität und Komplexität.
Inhalt 0.75 Liter (30,65 € * / 1 Liter)
ab 22,99 € * 24,99 € *
6 Flaschen 137,94 € * 149,94 € *
STUDIO by Miraval Rosé Méditerranée IGP STUDIO by Miraval Rosé Méditerranée IGP
Eine Hommage an das legendäre Miraval-Tonstudio und das südfranzösische Lebensgefühl. Pure Mittelmeer-Frische, florale sowie fruchtige Noten von Zitrus und ein leicht salziger Abgang – typisch für Studio by Miraval Rosé.
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
ab 12,99 € * 13,99 € *
6 Flaschen 77,94 € * 83,94 € *
Dr. Koehler "Doktorspiele" QbA trocken Dr. Koehler "Doktorspiele" QbA trocken
„Doktorspiele“ – dieser leuchtend pinke Konzeptwein von Dr. Koehler aus Bechtheim aus Burgunderrebsorten sowie Merlot, Portugieser und Cabernet Sauvignon macht einfach Lust auf Sommer. Christian Dreissigacker hat hier mit seinen...
Inhalt 0.75 Liter (12,65 € * / 1 Liter)
ab 9,49 € *
6 Flaschen 56,94 € *
Aveleda Fonte Vinho Verde Rosé Aveleda Fonte Vinho Verde Rosé
Blassrosa, im typischen Provence-Stil, ist dieser Wein elegant und fruchtig, mit einem knackigen und zarten Bouquet, geprägt von Noten roter Früchte und Blumen. Die samtener Textur und die durchdringende Mineralität machen diesen Wein...
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
ab 5,95 € * 7,99 € *
6 Flaschen 35,70 € * 47,94 € *
Weimarer Poetenweg Werkstück Dornfelder Rosé halbtrocken Weimarer Poetenweg Werkstück Dornfelder Rosé...
Angenehm frisch und fruchtig mit einem Hauch von Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen wunderbar elegant und saftig mit schönem Schmelz.
Inhalt 0.75 Liter
ab 11,99 € *
6 Flaschen 71,94 € *
Canyon Road White Zinfandel Canyon Road White Zinfandel
Ein fruchtiger Rosé mit verspielter Süße. So frisch, saftig und dabei wunderbar unkompliziert, dass er sogleich zu einem zweiten Glas einlädt.
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
ab 7,99 € *
6 Flaschen 47,94 € *
Montalto Nero d'Avola Sicilia DOC Rosato Montalto Nero d'Avola Sicilia DOC Rosato
Ein Gute-Laune-Wein der besonderen Klasse! Frische, fruchtige Pfirsich- und Kirschnoten, gegliedert durch eine angenehme Säure.
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
ab 6,99 € *
6 Flaschen 41,94 € *
Ricossa Piemonte DOC rosato Ricossa Piemonte DOC rosato
Blumig frischer Duft mit fruchtigen Noten von Himbeere, Erdbeere und schwarzer Johannisbeere. Trocken und elegant im Geschmack, gute Struktur, langes und aromtisches Finale.
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
ab 8,95 € *
6 Flaschen 53,70 € *
Zaccagnini Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosato Zaccagnini Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosato
Schön im Glas mit einer typischen frischen Roséfarbe die durch die hell gekelterten Montepulciano-Weintrauben entsteht. Die vollreif geernteten Trauben ergeben sein kräftiges Bouquet und sein duftiges und ausgewogenes Aroma. Ein...
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
ab 9,95 € *
6 Flaschen 59,70 € *
Barón de Ley Rosado de Lágrima Barón de Ley Rosado de Lágrima
Das direkte, leichte Pressen der ganzen Trauben, einschließlich der Stiele, ist ein Extraktionsprozess, der auf Spanisch Lágrima genannt wird. Durch den minimalen Kontakt zwischen Most und Schalen entsteht ein elegant blassrosa Wein mit...
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
ab 9,95 € *
6 Flaschen 59,70 € *
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