Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess,... mehr erfahren »
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Gespritete Weine sind Weine, die mit einer bestimmten Menge hochprozentigem Alkohol versetzt werden, um den natürlichen Zuckergehalt zu erhöhen oder die Gärung zu stoppen. Dieser Prozess, auch als "Chaptalisierung" oder "Süßreserve" bekannt, wird in der Weinherstellung angewendet, um den Alkoholgehalt zu steigern oder die Süße zu regulieren.

Die Zugabe von Alkohol kann durch verschiedene Methoden erfolgen, wie zum Beispiel die Zugabe von Traubenbrand oder neutralen Alkoholen. Gespritete Weine können verschiedene Stile haben, von trocken bis süß, abhängig von den Vorlieben des Winzers und den regionalen Weinbaugesetzen. Die bekanntesten Varianten von gespriteten Weine sind der Portwein, Sherry, Masala, Madeira oder der Pineau de Charentes. 

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González Byass Amontillado 1975 González Byass Amontillado 1975
Der Jahrgang 1975 hat knapp 50 Jahre in amerikanischer Eiche gereift. Er hat eine bernsteinfarbene Robe mit orangefarbenen Reflexen, einen stählernen Rand, eine Träne mittlerer Intensität, sauber und hell. Die Nase ist scharf, elegant,...
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VecchioFlorio ist ein klassisches Dessertprodukt. Dieser sehr bekannte Marsala stammt aus Grillo- und Catarratto-Trauben und reift 30 Monate lang in alten Eichenfässern in der Ruhe der jahrhundertealten Florio-Keller.
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Cantine Florio Marsala Classic Vergine Riserva Cantine Florio Marsala Classic Vergine Riserva
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Osborne Sherry Fino Osborne Sherry Fino
Heller, leichter, trockener Fino-Sherry.
Inhalt 0.75 Liter (12,39 € * / 1 Liter)
9,29 € *
6 Flaschen 55,74 € *
Osborne Rare Sherry Amontillado Solera AOS Osborne Rare Sherry Amontillado Solera AOS
In der Nase Aromen von Eiche, Vanille, gerösteten Mandeln und Walnüssen. Am Gaumen sehr trocken und komplex mit einem Hauch von Zitrusmarmelade und Marzipan. Ein sehr langer, intensiver Abgang.
Inhalt 0.5 Liter (297,84 € * / 1 Liter)
148,92 € *
6 Flaschen 893,52 € *
Osborne Rare Sherry Oloroso Solera BC 200 Osborne Rare Sherry Oloroso Solera BC 200
Es finden sich Aromen von getoasteter Eiche, Vanille, Walnüssen, Schokolade und Rosinen in der Nase. Am Gaumen weich, angenehm trocken und samtig mit Noten von Zedernholz und Rosinen.
Inhalt 0.5 Liter (296,48 € * / 1 Liter)
148,24 € *
6 Flaschen 889,44 € *
Osborne Rare Sherry Oloroso Solera India Osborne Rare Sherry Oloroso Solera India
In der Nase eine Noten von Vanille, Mandeln und Haselnüssen. Am Gaumen trocken mit Aromen von Nüssen, Zimt, Zitrus und Rosinen sowie einer dezent salzigen Note.
Inhalt 0.5 Liter (296,48 € * / 1 Liter)
148,24 € *
6 Flaschen 889,44 € *
Osborne Rare Sherry Palo Cortado Solera PAP Osborne Rare Sherry Palo Cortado Solera PAP
Sehr komplex und aromatisch mit Noten von getoasteter Eiche und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen Aromen von Walnüssen, Zedernholz und einer dezenten Salznote. Sehr langer Abgang.
Inhalt 0.5 Liter (296,48 € * / 1 Liter)
148,24 € *
6 Flaschen 889,44 € *
Osborne Sherry Medium Osborne Sherry Medium
Ausgewogener, würziger, halbtrockener Sherry.
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
8,99 € *
6 Flaschen 53,94 € *
Osborne Sherry Golden Medium Osborne Sherry Golden Medium
Gehaltvoller, vollmundiger, würzig-süßer Sherry.
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
8,99 € *
6 Flaschen 53,94 € *
Osborne Sherry Fino Quinta Osborne Sherry Fino Quinta
Berühmter, klassischer, feinherber, ganz trockener Fino Sherry mit feiner Mandelnote.
Inhalt 0.75 Liter (16,39 € * / 1 Liter)
12,29 € *
6 Flaschen 73,74 € *
Osborne Sherry 10 RF Medium Osborne Sherry 10 RF Medium
Alter, reifer, kraftvoller, halbtrockener Oloroso Sherry mit Walnusscharakter und kräftigem, vollmundigem Aroma.
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